人参是多年生草本植物。属五加科。植株有30—60厘米高，主根粗壮，肉质，呈纺锤形或圆柱形。下部有分枝，外皮是浅黄色。掌形复叶轮生茎顶端，伞形花序，呈淡黄绿色，浆果形核果，扁球形，成熟时是鲜红色。人参多分布于海拔数百米高的针叶、阔叶混交林、杂木林下。野生人参原产地是山西上党地区，故称上党人参。后因滥伐森林，破坏了人参的生态环境，近于绝迹。而今野生人参主产地是黑龙江、吉林、辽宁及河北北部深山老林中。吉林长白山、黑龙江小兴安岭红松林中，低矮的丘陵阴坡和灌木丛下有深厚的腐殖质土壤，适宜野生参生长发育，因其名贵稀少，被列为国家一级保护植物。著名的人参之乡是吉林省抚松县，用人工栽培的人参质地良好，行销国内外。

除以上八种国家一级重点保护的珍稀植物外，尚有346种二级、三级重点保护的植物。著名的有高大伞形的古老的银杏树、美丽多姿的台湾杉，挺拔秀丽的金钱松、伯乐树，广西元宝山冷杉，云南贡山上的三尖杉，可提取抗癌药的海南粗榧〔fei匪〕，神农架的千年铁杉，汉中圣水寺的汉桂，昆明黑龙潭的唐梅，台湾阿里山的神木“桧树”，都是中华大地的绿色文物。